ROM, ITALIEN / RankWire.AI / – Handelspolitiske valg kan afgøre, hvor hurtigt de globale fødevaremarkeder kommer sig efter chok, udtaler FN's Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation (FDA) i en flagskibsrapport, der blev offentliggjort torsdag. Rapporten State of Agricultural Commodity Markets 2026 undersøger forstyrrelser forårsaget af ekstremt vejr, konflikter, pandemier, økonomisk stress, energipriser og teknologiske begivenheder. Den konkluderer, at åbne, forbundne handelsnetværk kan flytte fødevarer mod områder, der står over for mangel. Den advarer også om, at restriktive foranstaltninger kan sprede ustabilitet på tværs af grænser.
Den globale handel med fødevarer og landbrug er femdoblet siden år 2000 og har nået omkring 2 billioner dollars ifølge FAO. Flere lande er nu afhængige af internationale markeder for forsyninger, indkomst og adgang til et bredere udvalg af fødevarer. Denne integration øger vigtigheden af robuste handelsforbindelser, når produktion eller transport bryder sammen. Rapporten siger, at markederne normalt tilpasser sig inden for få måneder, selvom stigninger i fødevarepriserne kan vare meget længere. Udvidelsen har knyttet den nationale fødevaresikkerhed tættere til stabile grænseoverskridende forsyningskæder.
FAO fandt, at eksportrestriktioner fra store producenter kan hæve de globale priser og forværre fødevareusikkerheden i importlandene. Ændringer i handelspolitikken forklarede omkring 45 procent af stigningen i verdens rispriser under fødevarekrisen i 2007-08. De tegnede sig også for omkring 30 procent af stigningen i hvedepriserne. Under COVID-19-pandemien påvirkede færre og kortere restriktioner 8 procent af de globalt handlede kalorier, sammenlignet med 16 procent i 2007-08. Koordineret begrænsning reducerede andelen af fødevarer, der blev udsat for pludselige barrierer.
Diversificerede handelsforbindelser styrker markedsforsvaret
Rapporten viser, at lande, der køber fødevarer fra en bredere gruppe af leverandører, generelt bedre modstår forstyrrelser. De, der er afhængige af et lille antal eksportører, står over for større eksponering, når én kilde oplever et chok. Forbindelser til store handelsknudepunkter kan afbøde virkningerne, fordi disse eksportører opretholder forbindelser med mange markeder. FAO baserede denne analyse på månedlige handelsdata, der dækker alle lande fra 2007 til 2024. Diversificering giver importører flere muligheder, når vejr, konflikt eller logistik afbryder etablerede forsyningsruter.
Efter et chok falder eksportmængderne på tværs af bilaterale handelsforbindelser kraftigt, men effekten forsvinder normalt inden for seks måneder. Priserne kan opføre sig anderledes. Pludselige stigninger kan vare ved og vendes ikke altid gennem tilsvarende fald. Hvedemarkederne har en tendens til at vende tilbage til normalen hurtigere end rismarkederne. Risforstyrrelser varer længere og forårsager større prisbevægelser, fordi en mindre andel af den globale produktion indgår i international handel. Lokale markeder absorberer også ændringer i verdenspriserne med forskellig hastighed, afhængigt af varen og forstyrrelsen.
Målrettede reserver understøtter fødevaresikkerheden
Fødevarereserver er en anden del af planlægningen af modstandsdygtighed, men deres design er vigtigt, udtalte FAO. Store statslige bufferlagre, der har til formål at stabilisere indenlandske priser, har vist sig at være dyre og finanspolitisk vanskelige at opretholde. Rapporten støtter mindre nødreserver knyttet til sociale beskyttelsesprogrammer for sårbare husstande. Sådanne systemer kan afhjælpe umiddelbar fødevareusikkerhed uden at skabe samme niveau af markedsforvridning. FAO understreger også, at reserver fungerer bedst sammen med fungerende handelskanaler, målrettet offentlig støtte og politikker, der bevarer adgangen til internationale forsyninger.
Rapporten opfordrer til stærkere internationalt samarbejde, forudsigelige politiske rammer og større tillid til det multilaterale handelssystem. FAO's generaldirektør, Qu Dongyu, udtalte, at integrerede handelsnetværk gavner alle lande, mens fragmentering og usikkerhed påfører de fattigste de største omkostninger. Politisk koordinering kan fremskynde markedstilpasning og begrænse stigninger i fødevarepriserne, når flere lande står over for forstyrrelser på én gang. Resultaterne placerer handelspolitikken i centrum for fødevaresikkerhedsplanlægning, da de globale markeder står over for hyppigere og mere intense chok. FAO forbinder disse foranstaltninger direkte med stærkere modstandsdygtighed på fødevaremarkederne.
Indlægget Handelspolitik former de globale fødevaremarkeders modstandsdygtighed blev først vist på British Pioneer .