ROM, ITALIEN / EuroWire / — FN 's landbrugs- og fødevareorganisation (FAO) opfordrede den 13. maj til en robust, videnskabeligt baseret risikovurdering af genbrugsplast, der anvendes i fødevareemballage, og sagde, at skiftet til mere bæredygtige materialer skal matches af stærkere sikkerhedsforanstaltninger for kemisk sikkerhed. I en ny rapport med titlen "Food safety implikationer af genbrugsplast og alternative fødevarekontaktmaterialer" sagde FAO, at genbrugsemballage kan bidrage til at reducere spild og støtte miljømål, men det kan også introducere forurenende stoffer, der kan migrere til fødevarer, hvis kontrollen er utilstrækkelig.
FAO udtalte, at rapporten kommer i en tid, hvor det globale marked for fødevareemballage vokser, med en industriværdi anslået til 505,27 milliarder dollars i 2024 og forventet at nå 815,51 milliarder dollars i 2030. Den sagde, at efterspørgslen er drevet af et højere forbrug af snacks, færdigretter, fastfood, konfekture og drikkevarer på flaske. Materialer i kontakt med fødevarer, herunder emballage, redskaber, forarbejdningsudstyr og transportbeholdere, spiller en central rolle i at bevare kvalitet, forlænge holdbarheden og bidrage til at reducere madtab og -spild på tværs af landbrugssystemer.
Samtidig sagde FAO, at den store afhængighed af plastbaserede materialer i kontakt med fødevarer har bidraget til et bredere plastaffaldsproblem, hvilket har ført til større interesse for genbrugsmateriale. Mindre end 10 procent af det globalt genererede plastaffald er indtil videre blevet genbrugt, ifølge rapporten. FAO sagde, at miljømål bør fremmes sideløbende med beskyttelse af folkesundheden og advarer om, at genbrugsplast kan indeholde kemiske rester fra tidligere brug, indsamlingsstrømme eller andre kilder, hvis de ikke sorteres, rengøres og vurderes korrekt til fødevarebrug.
Kemiske huller og huller i test
Rapporten fremhævede også risici forbundet med alternative materialer, der markedsføres som erstatninger for konventionel plast. Biobaserede fødevarekontaktmaterialer fremstillet af råmaterialer som majs, sukkerrør og kassava kan introducere farer, herunder pesticidrester, naturlige toksiner eller allergener, sagde FAO. Den fremhævede også bevidst tilsatte stoffer såsom nanomaterialer, der bruges til at forbedre ydeevnen eller muliggøre aktive emballagefunktioner. Disse faktorer, sagde rapporten, kræver en skræddersyet risikovurdering snarere end at antage, at nyere eller vedvarende materialer automatisk er sikrere til fødevareanvendelser.
FAO udtalte, at offentlig og lovgivningsmæssig bekymring også stiger omkring mikroplast og nanoplast i fødevarer og drikkevarer, men bemærkede, at validerede analysemetoder fortsat er begrænsede. Uden pålidelige metoder til at detektere, karakterisere og kvantificere disse partikler står myndighederne over for begrænsninger i forhold til at bestemme eksponering og vurdere sundhedsrisici konsekvent. Organisationen sagde, at rettidig evaluering af fødevaresikkerhed er afgørende både for at beskytte forbrugerne og for at støtte innovation, og den opfordrede til lovgivningsmæssige tilgange, der holder trit med den hurtige udvikling af genbrugte og alternative emballagematerialer.
FAO opfordrer til standarder og handelsklarhed
En vigtig konklusion i rapporten var manglen på harmoniserede internationale regler for genbrugsmaterialer i kontakt med fødevarer. FAO udtalte, at forskelle i nationale tilgange kan komplicere tilsyn og skabe handelsmæssige friktioner, efterhånden som flere lande og producenter inkorporerer genbrugsmateriale i emballage. Resultaterne forventes at blive brugt i drøftelserne i Codex Alimentarius-kommissionen, det internationale fødevarestandardiseringsorgan, der er oprettet af FAO og Verdenssundhedsorganisationen. I tidligere Codex-høringer sagde mange lande, at de ikke havde specifikke krav til genbrugsmaterialer i fødevareemballage, mens nogle eksisterende foranstaltninger primært fokuserede på genbrugsmaterialer i PET-drikkeflasker.
FAO udtalte, at mere ensartede globale standarder ville understøtte videnskabeligt baseret risikovurdering og bidrage til at sikre, at genbrugsplast, der anvendes i fødevareemballage, er sikkert for forbrugerne og foreneligt med fair trade. Rapporten afviser ikke genbrugsemballage, men siger, at brugen af den i fødevarekontaktmaterialer skal understøttes af stærkere vurdering, bedre lovgivningsmæssig tilpasning og pålidelige testværktøjer. Ved at forbinde emballagebæredygtighed med fødevaresikkerhedskrav har FAO og Codex flyttet emnet yderligere ind i centrum af internationale standarddiskussioner om genbrugs- og alternative fødevarekontaktmaterialer.
Opslaget FAO opfordrer til strengere kontrol af genbrugsfødevareemballage blev først vist på Birmingham Beacon .